苏打粉可以在一定程度上美白牙齿，但它并不能直接保护牙齿。
使用苏打粉刷牙可以去除牙齿表面的污渍和色斑，从而使牙齿看起来更白。然而，需要注意的是，苏打粉具有一定的腐蚀性，长期使用可能会对牙齿造成损害。
此外，牙齿的健康不仅仅取决于表面的美白，还与口腔卫生、饮食习惯、牙齿结构等因素密切相关。为了保持牙齿的健康，以下是一些建议：
1.良好的口腔卫生：每天刷牙两次，使用牙线和漱口水，定期洗牙。
2.饮食健康：减少糖分和酸性食物的摄入，避免吸烟和饮酒。
3.定期检查：定期看牙医，进行口腔检查和清洁。
4.避免不良习惯：避免咬硬物、磨牙等不良习惯。
综上所述，苏打粉可以作为一种辅助方法来美白牙齿，但不能替代专业的口腔护理和预防措施。在使用苏打粉时，应注意适量使用，并结合其他良好的口腔卫生习惯来维护牙齿的健康。如果对牙齿美白或口腔健康有任何疑问，建议咨询牙医的意见。