孕妇喉咙痛、上火的处理方法包括吃雪梨、山竹等水果，以及使用漱口水或头孢类药物等。
一、雪梨：这是常见水果，其包含糖类、维生素以及钾、钙等人体所需微量元素。它不仅容易被机体吸收，还能增进食欲，有着润肺清燥、止咳化痰的作用，对改善孕妇喉咙痛、上火的症状很有帮助。
二、山竹：富含镁、钙、钾等矿物质，也含有丰富的膳食纤维。既有利于为身体补充营养成分，又能够促进肠胃蠕动，缓解便秘，在一定程度上能减轻孕妇喉咙痛上火的状况。
三、漱口水或头孢类药物：若孕妇有咽部红肿、疼痛、发热、咳嗽等症状，可以用含片漱口水进行治疗，要是症状加重，在医生指导下可以使用如头孢克肟等头孢类抗生素口服治疗。
总之，孕妇喉咙痛上火时可选择这些方法来缓解症状，但具体的处理方式应根据实际情况合理选择，必要时要咨询医生。