容易引起宫缩的食物包括：
1.寒凉食物：如苦瓜、马齿苋等，食用过多可能刺激子宫收缩，引起腹痛、腹泻等不适。
2.活血化瘀食物：如山楂、黑木耳等，可能导致子宫血液循环加快，增加宫缩的频率和强度。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，可能影响孕妇的消化功能，引起腹痛、腹泻，进而刺激子宫收缩。
宫缩对孕妇和胎儿的影响如下：
1.对孕妇的影响：宫缩可能导致孕妇出现腹痛、腰痛、坠胀感等不适，严重时可能引起早产、流产等并发症。
2.对胎儿的影响：频繁、强烈的宫缩可能导致胎儿缺氧、窘迫，甚至危及胎儿生命。
需要注意的是，每个孕妇的体质和孕期情况都不同，并不是所有孕妇食用这些食物后都会引起宫缩。但为了安全起见，孕妇应尽量避免食用这些食物，同时注意饮食均衡，保持心情愉悦，避免过度劳累和紧张。如果出现宫缩等异常情况，应及时就医，以便医生采取相应的措施。