19岁女生想要长高，首先要保证充足的营养摄入。日常饮食中应多吃富含蛋白质的食物，像瘦肉、鱼虾、豆类等，每天蛋白质的摄入量建议保持在一定水平，比如每公斤体重1.2~1.5克左右。同时也要摄入足够的钙，牛奶是很好的钙来源，每天可以喝300~500毫升牛奶，还可以多吃些虾皮、芝麻酱等含钙丰富的食物。
运动助力长高
跳绳：每天坚持跳绳有助于长高，一般每次跳绳持续15~30分钟，每周可以进行3~5次。跳绳能刺激骨骼生长板，对长高有帮助。篮球：打篮球也是不错的运动方式，每周打2~3次篮球，每次打30分钟左右。在打篮球过程中，跳跃、投篮等动作能促进骨骼的发育。
睡眠对长高的影响
保证充足睡眠：19岁女生每天需要保证7~9小时的高质量睡眠。睡眠时身体会分泌生长激素，生长激素对骨骼的生长至关重要。晚上尽量在11点前入睡，让身体有充足的时间分泌生长激素来促进长高。营造良好睡眠环境：保持卧室安静、舒适，温度适宜，这样能提高睡眠质量，更有利于生长激素的分泌。
遗传与长高的关系
了解遗传因素：身高有一定的遗传倾向，如果父母身高较高，那么子女长高的潜力相对较大；但即使父母身高不高，也可以通过后天的努力来尽可能发挥长高的潜力。不过遗传不是绝对的限制，后天的因素同样可以起到很大作用。不要过度依赖遗传：即使遗传因素不是特别有利，通过合理的饮食、运动和充足睡眠等措施，依然有可能实现较好的长高效果。