小孩严重上火可通过以下方式进行缓解：
1.调整饮食：
多吃蔬果：小孩上火时，可适量多吃一些绿色蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、生菜等，以及新鲜的水果，如梨、苹果、香蕉、柚子等，以补充维生素和膳食纤维，有助于缓解上火症状。
多喝水：让小孩多喝水，有助于促进新陈代谢，缓解上火症状。
饮食清淡：避免给小孩食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重上火症状。
2.药物治疗：
清热解毒类中成药：如小儿七星茶颗粒、健儿清解液等，具有清热解毒、消食化滞的功效，可用于治疗小孩上火引起的食欲不振、消化不良、口臭、腹胀等症状。
抗生素：如果小孩上火症状严重，伴有细菌感染，如扁桃体炎、咽炎等，可在医生的指导下使用抗生素进行治疗，如阿莫西林、头孢克洛等。
3.其他治疗方法：
推拿按摩：家长可在医生的指导下，给小孩进行推拿按摩，如按摩腹部、捏脊等，以促进肠胃蠕动，缓解上火症状。
中医调理：如果小孩上火症状持续时间较长，或伴有其他不适症状，可考虑中医调理，如中药调理、针灸等。