膝盖摔破皮流水的处理方式包括消毒处理、药物治疗以及手术治疗。
一、消毒处理：当出现这种情况时，需使用医用碘伏或医用酒精来消毒。要是伤口内有杂质，还可借助镊子等工具将其取出，不然会影响伤口愈合。
二、药物治疗：
1.消毒完成后，可遵医嘱使用抗生素类药物消炎，如头孢呋辛酯片、头孢克洛胶囊等，同时也能用重组人表皮生长因子凝胶、康复新液等药物治疗。
三、手术治疗：若伤口较深且面积较大，就需要及时前往医院，通过外科手术缝合，否则会使伤口愈合时间延长，甚至伴有剧烈疼痛。要是患者病情严重，经过上述治疗后症状仍未缓解，必须及时去医院检查并进行针对性治疗。在日常生活中，要保持伤口部位清洁，避免用手触摸局部。同时还要注重平时饮食健康，尽量食用清淡食物，不建议吃刺激性食物。
总结概括提示：膝盖摔破皮流水后可根据具体情况进行不同的处理方式，包括消毒、药物治疗和手术治疗，同时在生活中要做好伤口护理和注意饮食。