一般而言，甲状腺手术后能说话的时间取决于患者病情的严重程度以及自身身体素质，具体情况要具体看待。通常来讲，甲状腺手术后大概6个小时左右可恢复说话，但不建议患者马上开口，这是因为患者手术位置特殊，说话可能会引发颈部伤口疼痛，严重情况下还可能导致颈部出血。同时，由于做甲状腺手术有可能会伤及周围神经，引起喉返神经麻痹，进而出现声音嘶哑的状况，这种症状大概在3至7天左右就会比较明显。所以建议患者要尽量保护好嗓子。
一、患者在日常生活中需要注意以下方面：
1.要多休息，保持良好的作息规律，不要熬夜，避免过度劳累。
2.饮食应清淡，多喝水，多吃蔬菜水果，可适当吃一些含碘量高的食物，要忌生冷、油腻、辛辣刺激的食物，忌烟酒，忌浓茶、咖啡等。
3.要注意个人卫生，可适当进行运动，增强身体免疫力。
4.要定期进行复查，监督自身健康安全。
总之，甲状腺手术后患者要关注说话时间以及做好各方面的护理，以促进身体的良好恢复。