一般而言，不存在“吃什么食物降压最快”的说法，不过高血压患者可适当进食富含钾、膳食纤维的食物，以实现协助降压的目的。以下是具体内容：
一、饮食调整
高血压患者在饮食方面应秉持清淡原则，减少高脂肪、高盐分食物的摄取。可适当食用富含丰富钾、膳食纤维的食物，像是香蕉、橘子、苹果、香菇、木耳、芹菜等，这有利于血压的控制，对降压能起到一定的辅助效果。
二、药物治疗
如果高血压患者病情较为严重，那么可在医生指导下通过服用降压药来达到降压目的，常用的药物包括培哚普利、硝苯地平缓释片、比索洛尔等。
总之，高血压患者需综合采取饮食调整和合理用药等措施来控制血压。