类风湿患者的饮食禁忌如下：
1.海鲜类：鱼、虾、螃蟹、海带、海参等，这些海产品中含有尿酸，被人体吸收后，会在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节的症状，尤其是痛风性关节炎的患者，更应避免食用。
2.过酸、过甜、过咸的食物：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
3.高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
4.海产类：病人不宜多吃无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
5.生冷类：类风湿患者要尽量避免少吃生冷食物，如冷饮、生的食物，或者是经过冰镇的水果和饮料等，但是不包括一般的水果和蔬菜，这些生冷食物会加重患者的病情。
6.辛辣刺激性食物：类风湿患者应少吃辛辣刺激性的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒等，久食这类食品会对消化道有刺激，会引起胃肠道的不适症状，对病情不利。