类风湿患者不能吃高盐食物、高脂肪食物、海产类食物，具体如下：
1.高盐食物：类风湿关节炎患者多有关节肿胀、疼痛，如果摄入过多的盐，会导致体内钠离子增加，从而加重关节肿胀、疼痛等症状。常见的高盐食物有咸菜、咸鱼、咸肉等。
2.高脂肪食物：脂肪在体内氧化过程中会产生酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
3.海产类食物：患者不宜多吃无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。