甘油三酯高时，部分人可能没有明显症状，但约有40% - 70%的高甘油三酯血症患者会出现一些相关表现。
皮肤表现
黄色瘤： 这是较为常见的皮肤表现。比如发疹性黄色瘤，可在短期内出现，表现为成群的针头至黄豆大小的黄色小丘疹，周围绕以红晕，好发于身体下垂部位，如臀部、肘、膝、手背等处。还有结节性黄色瘤，通常为黄色结节，好发于四肢伸侧和易摩擦部位，如肘、膝、指节等部位。
眼底改变
视网膜病变： 当甘油三酯极度升高时，可出现眼底改变。这是因为富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上，使小动脉发生光散射，从而导致眼底改变。表现为视网膜血管色泽苍白，血流变缓，视网膜上出现白色渗出和出血斑等。
其他相关表现
肝脾肿大： 甘油三酯显著升高时，可能会引起肝脾肿大。这是由于甘油三酯在肝脏等器官沉积，导致肝脏和脾脏体积增大。患者可能会感觉右上腹有胀满感等不适。另外，部分患者可能会伴随乏力、头晕等非特异性症状，但这些症状往往容易被忽视，因为它们不具有特异性，很多其他健康问题也可能导致类似表现。