酒精过敏的人偶尔喝酒可能会出现以下情况：
1.过敏反应：酒精过敏的人在接触酒精后，身体会产生过敏反应，包括皮肤发红、瘙痒、肿胀、呼吸急促、心跳加快等症状。严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至危及生命。
2.酒精中毒：酒精过敏的人由于肝脏中缺乏乙醛脱氢酶，无法将乙醛及时代谢为乙酸，导致乙醛在体内蓄积，从而引起酒精中毒症状，如头痛、恶心、呕吐、心跳加快、血压升高等。
3.肝脏损伤：酒精需要在肝脏中代谢，酒精过敏的人肝脏功能可能已经受损，饮酒会进一步加重肝脏负担，导致肝脏损伤，甚至引发肝硬化等疾病。
4.心血管疾病：酒精过敏的人饮酒后，血压可能会升高，心跳加快，增加心血管疾病的风险，如心肌梗死、脑卒中等。
5.其他健康问题：酒精过敏的人饮酒还可能导致其他健康问题，如胃炎、胃溃疡、胰腺炎、神经系统损伤等。
总之，酒精过敏的人应该避免饮酒，以保护自己的健康。如果不小心喝了酒，应密切观察身体反应，如果出现不适症状，应及时就医。