牙齿最里面肿了一块肉起来，多考虑是智齿冠周炎，一般是智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围软组织发生的炎症。
可能的原因
智齿萌出问题： 人类进化过程中，颌骨长度不够，导致智齿萌出空间不足，部分智齿只能部分萌出或完全埋伏在骨内，这种情况下就容易引发周围软组织发炎肿胀。比如有研究发现，约有35%的人存在智齿萌出异常的情况。细菌感染： 口腔内本身存在大量细菌，当智齿周围牙龈瓣与牙齿之间形成较深的盲袋时，食物残渣、细菌等容易堆积在盲袋内，细菌大量繁殖就会引起感染，导致牙龈肿胀。
如何初步判断
疼痛表现： 初期可能只是轻微的胀痛，随着炎症加重，疼痛会逐渐加剧，可能会出现跳痛，甚至影响吞咽和张口。肿胀情况： 能看到或摸到牙齿最里面牙龈肿胀，严重时肿胀范围可能会波及周围组织。口腔异味： 由于局部炎症和细菌滋生，口腔会有异味。
应对方法
局部冲洗： 可以去医院口腔科，医生会用生理盐水、过氧化氢溶液等反复冲洗智齿周围的盲袋，将盲袋内的食物残渣、细菌等冲洗干净，一般每周需要冲洗2 - 3次，连续冲洗几次炎症会有所缓解。保持口腔清洁： 饭后一定要及时漱口，每天早晚认真刷牙，可使用巴氏刷牙法，每次刷牙时间不少于3分钟，保持口腔清洁能减少细菌滋生。饮食注意： 这段时间要避免吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、火锅等，也不要吃坚硬、难以咀嚼的食物，以免刺激肿胀的牙龈，多吃清淡、易咀嚼的食物，如米粥、面条等。如果炎症比较严重，伴有发热、面部肿胀明显等情况，可能需要在医生指导下口服抗生素，如阿莫西林等（仅说明药物作用机制，不涉及剂量等服用指导），但抗生素的使用需要严格遵医嘱，不能自行随意服用。