花生是一种常见的食物，也被称为“长生果”。以下是花生的功效与作用：
1.降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可以使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，从而降低胆固醇的含量。
2.预防心血管疾病：花生中的不饱和脂肪酸和其他营养成分可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
3.延缓衰老：花生中的维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
4.促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，预防老年人骨骼退行性病变发生。
5.止血造血：花生红衣具有止血和提升血小板的功能，而且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一起吃掉。
需要注意的是，再好的食物也不能过量食用，花生含有较多的脂肪和蛋白质，过量食用可能会引起消化不良。此外，胆囊切除者、消化不良者、跌打淤肿者、高脂血症患者、糖尿病患者、痛风患者都应少吃或不吃花生。