生吃花生的功效与作用有哪些

生吃花生的功效与作用有以下几点:

1.促进生长发育:花生含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于促进人体的生长发育。

2.增强记忆力:花生中的谷氨酸和天门冬氨酸等物质,可以帮助提高大脑的记忆力。

3.润肺止咳:花生中含有丰富的脂肪油,能够起到润肺止咳的作用。

4.凝血止血:花生红衣具有凝血止血的功效,能够对抗纤维蛋白的溶解,增强骨髓制造血小板的功能。

5.降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,从而降低胆固醇。

6.预防肿瘤:花生中的白藜芦醇可以有效地预防肿瘤,还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

需要注意的是,并不是所有人都适合生吃花生。以下是一些需要注意的人群:

1.消化不良者:花生中含有丰富的脂肪和蛋白质,需要通过胆汁来消化。如果本身患有胆囊炎或胆结石等疾病,可能会导致消化不良。

2.高脂蛋白血症患者:花生中含有大量的脂肪,会使血液中的脂质水平升高,加重病情。

3.跌打淤肿者:花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用过多花生,可能会出现血瘀难散,加重肿痛症状。