胃胀胃疼时可以选择一些清淡易消化的炒菜来缓解不适，比如山药炒木耳。山药含有淀粉酶等多种营养成分，有助于健脾益胃，木耳则富含膳食纤维，能促进肠道蠕动。制作时将山药去皮切片，木耳泡发后一起炒制，尽量少油少盐。
适合胃胀胃疼吃的蔬菜类炒菜
白菜炒豆腐：白菜富含维生素和膳食纤维，豆腐是优质植物蛋白来源。白菜炒豆腐做法简单，先将白菜洗净切段，豆腐切块，热油后先炒豆腐至微黄，再加入白菜一起翻炒，加少许盐调味即可。白菜能清热除烦、解渴利尿，豆腐健脾宽中，对胃胀胃疼有一定缓解作用。胡萝卜炒鸡蛋：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，鸡蛋富含蛋白质。将胡萝卜切丝，鸡蛋打散炒熟盛出，再用余油炒胡萝卜丝，待胡萝卜丝变软后加入炒好的鸡蛋，加盐调味。胡萝卜有健脾和胃的功效，鸡蛋易于消化，适合胃胀胃疼时食用。
适合胃胀胃疼吃的菌类炒菜
香菇炒青菜：香菇含有香菇多糖等营养成分，有增强免疫力、健胃的作用，青菜富含维生素。把香菇泡发切片，青菜洗净切段，先炒香菇，再放入青菜一起翻炒，加少量油盐。香菇能理气开胃，青菜可通利肠胃，搭配起来对胃胀胃疼有帮助。平菇炒豆芽：平菇营养丰富，有补益脾胃的功效，豆芽富含维生素C等。平菇撕成条，豆芽洗净，热油后先炒平菇，待平菇出水后加入豆芽一起翻炒，加少许生抽提鲜。平菇有助于改善脾胃虚弱引起的胃胀，豆芽能清热利湿，对缓解胃疼胃胀有一定效果。
适合胃胀胃疼吃的根茎类炒菜
土豆炒青椒：土豆含有大量淀粉，能提供能量，青椒富含维生素C。土豆去皮切条，青椒切块，先将土豆条炒熟，再加入青椒一起翻炒，加盐调味。土豆有和中养胃的作用，青椒能促进消化，胃胀胃疼时吃这道菜比较合适，但要注意不要炒糊，以免影响口感和消化。藕片炒百合：藕有健脾开胃的功效，百合能润肺止咳、清心安神。藕切片，百合洗净，热油后先炒藕片，再加入百合一起翻炒，加少许糖调味。藕片炒百合口感清爽，对胃胀胃疼有一定的缓解作用，而且制作简单，适合胃胀胃疼时食用。