胆源性胰腺炎主要有药物治疗和手术治疗两种方式。在进行胆源性胰腺炎治疗前，通常还需做好控制饮食和胃肠减压等措施。一般来说，轻度胆源性胰腺炎通过药物治疗能收获良好效果，而病情严重者若药物治疗无效，则及时手术为宜。具体如下：
一、药物治疗
1.患者要进行静脉补液，即通过静脉输液充足补足血容量，以维持水电解质和酸碱的平衡。
2.使用抗生素，目的是抑制肠道细菌生长，起到预防和控制继发感染的作用，常用的药物有亚胺培南、环丙沙星等。
3.抑制胰液分泌，可采用H2受体阻断剂来抑制胃酸，从而减少胰液分泌，常用药物如西咪替丁、法莫替丁等；生长抑素也能显著抑制胰液分泌，常用的药物有奥曲肽。
4.针对腹部疼痛剧烈的患者，可以使用吗啡、哌替啶类镇痛药来达到镇痛、解痉的效果。
二、手术治疗
对于诊断不明确以及经药物治疗后病情仍持续恶化的情况，应及时进行经内镜逆行性胰胆管造影取石或采取手术治疗。而对于胰腺本身的处理可运用胰腺引流、胰腺切除等手术方式。
总结：胆源性胰腺炎的治疗包括药物和手术两种途径，治疗前需注意饮食和胃肠减压，轻度者药物治疗多有效，严重者药物无效则需手术，具体的药物治疗方法和手术治疗情况如上述所述。