鸡蛋中蛋白成分占比较大，而部分人群会对蛋白过敏，从而在食用鸡蛋时可能引发过敏反应。针对鸡蛋过敏，可通过如下方式缓解：
一、远离致敏物质：若对鸡蛋过敏情况较为严重，那就必须留意远离这类食物，尤其是富含蛋白质丰富的食物，务必做到远离并避免食用，以防过敏症状出现。
1.具体来说，要明确哪些食物富含蛋白质，像肉类、奶类、豆类等都可能需要谨慎对待。
2.保持高度的警惕性，在日常饮食中仔细甄别食物成分，避免因误食而引发过敏。
二、脱敏疗法：倘若鸡蛋过敏并非特别严重，也能够适当采用少量脱敏疗法来进行医治，可以先从少量食用蛋黄开始，进行脱敏处理。
1.对于小孩而言，其对鸡蛋过敏的状况可能会随着年龄增长而自然好转，所以在进食鸡蛋时可适当少量添加。
2.要是过敏严重则先停食一段时间，之后再缓慢添加，但这些操作均需在医生指导下进行。
如果出现食用鸡蛋过敏，且症状比较轻微，停止食用鸡蛋后，过敏症状通常可以得到缓解。但要是症状较为显著，可在医生指导下服用抗过敏药物进行治疗，如氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪片等。
总之，对于鸡蛋过敏，要根据具体情况选择合适的应对方法，严重时要及时就医治疗。同时，对于小孩的鸡蛋过敏问题要特别关注其发展变化，谨慎处理。