胃炎通常吃一些粥能够养胃，比如鸡丝粥、芹菜粥等，因为粥类细软且易消化，不易引发胃痛、胃胀等状况。患者还可饮用豆浆和牛奶，因其能形成保护层，避免刺激性食物、胃酸等对胃黏膜的刺激，利于病情恢复。
一、胃炎的治疗方法：
1.首先应用减少损害因素的药物，如制酸剂、抗胆碱能药物、H2受体拮抗药、丙谷胺、前列腺素E2的合成剂及奥美拉唑等。
2.同时给予胃黏膜保护的药物，如硫糖铝、铋剂、甘珀酸（生胃酮）等，还要彻底根除Hp，因为目前认为Hp感染与此病有关。
3.如果表现为呕血或便血，应立即到医院就诊。
二、胃炎的病因：
1.长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易引发此病，长期吸烟、长期饮酒和饮用浓茶、咖啡似乎也有一定关联。
2.长期或大剂量服用某些药物可引起胃痛及不适，严重者可有呕血、黑便等，胃镜检查可发现胃黏膜炎症、糜烂及溃疡形成，如消炎痛和保泰松这类药物属激素替代药，对胃黏膜有直接损害作用，可导致该病。
3.如I型单纯疱疹病毒局部感染可能有关，在肾移植或免疫缺陷的患者中，巨细胞病毒感染也可能参与。
三、胃炎患者的注意事项：
1.食用无机械性和化学性刺激、含膳食纤维较低、易于消化的食物。
2.避免食用未加工的土豆类、含粗纤维多的蔬菜和水果、易刺激胃酸分泌的肉汁汤液、难消化的糯米和坚果、强烈的调味品以及浓茶、咖啡、酒等。
3.少食多餐，每日5～6餐，在烹调方法上，应切碎、制软或制成泥状。
总之，胃炎患者应注意饮食调养，配合相应的治疗，同时了解病因和注意事项，以促进病情的恢复和预防疾病的发生。