尿酸高患者一般可适量食用猪血。建议用量：100克（约1小块）/天。
一、尿酸高的原因及饮食限制：
尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢异常，导致嘌呤过高而引起。因此，尿酸高的患者需要限制高嘌呤食物的摄入。
二、猪血的特点：
猪血是一种嘌呤含量较低的食物，所以尿酸高的患者可以食用。同时，猪血富含蛋白质、氨基酸和铁等营养成分。对于缺铁性贫血患者有较好的治疗作用。
三、食用猪血的注意事项：
1.尿酸高患者虽然可以食用猪血，但不能过量。因为猪血中含有一些新陈代谢的废物，过量食用可能导致机体产生不良反应。
2.高胆固醇血症患者需禁食猪血，因为猪血中胆固醇含量较高，食用后可能会导致体内胆固醇浓度异常升高，引起不适症状。
四、尿酸高患者的其他注意事项：
尿酸高的人如果体型肥胖，会对尿酸代谢造成影响，所以要注意控制体重。比如每天坚持体育锻炼，保持规律运动，这样可以促进机体新陈代谢，有助于保持体重，对于改善尿酸高也有一定的帮助。此外，还需要积极去医院就诊，定期复查尿酸指标。
总之，尿酸高患者可以适量食用猪血，但要注意食用量和自身身体状况，同时还要关注体重控制和定期复查等方面。