七个多月宝宝睡觉总惊出汗，可能是以下原因引起：
1.生理原因：宝宝的神经系统尚未发育完全，容易受到外界刺激而导致惊跳和出汗。此外，宝宝的新陈代谢旺盛，体温调节功能尚未完善，也可能导致出汗较多。如果宝宝除了睡觉总惊出汗外，没有其他异常表现，家长无需过于担心，随着宝宝的生长发育，这种情况会逐渐改善。
2.环境因素：如果宝宝睡觉时所处的环境温度过高、过于闷热，或者盖的被子过厚，也可能导致宝宝出汗过多，从而出现睡觉总惊的情况。因此，家长要注意保持宝宝睡眠环境的舒适和安静，根据季节和室温，给宝宝选择合适的衣物和被子。
3.缺钙：宝宝缺钙时，也会出现多汗、易惊、睡眠不安等症状。此外，缺钙还可能导致宝宝骨骼发育异常，出现鸡胸、漏斗胸等畸形。如果家长怀疑宝宝缺钙，可以带宝宝去医院检查微量元素，明确诊断。如果宝宝确实缺钙，需要在医生的指导下补充钙剂和维生素D。
4.其他：宝宝感染疾病、患有佝偻病、结核病等，也可能导致睡觉总惊出汗。此外，一些遗传代谢性疾病，如苯丙酮尿症、先天性甲状腺功能减退症等，也可能出现类似症状。如果宝宝除了睡觉总惊出汗外，还伴有其他异常表现，家长应及时带宝宝去医院就诊，明确病因，以便及时治疗。