支气管扩张患者适合吃一些富含维生素、蛋白质且清淡易消化的食物。比如富含维生素C的新鲜蔬菜水果就很适合,像橙子,每100克橙子约含33毫克维生素C,能增强免疫力。
富含维生素的蔬果类
绿叶蔬菜: 菠菜就是不错的选择,菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素,还含有铁元素等。可以清炒菠菜,或者做成菠菜蛋花汤,烹饪方式要清淡,避免油炸等。柑橘类水果: 橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C,能帮助支气管扩张患者增强身体抵抗力。可以每天吃1 - 2个橙子,直接吃或者榨汁喝,但注意不要一次性喝太多。
优质蛋白质类食物
瘦肉: 鸡胸肉就是很好的选择,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量低。可以做成清蒸鸡胸肉,或者用鸡胸肉煮粥,比如鸡胸肉小米粥,既容易消化又能补充蛋白质。鱼类: 鲫鱼是适合支气管扩张患者食用的鱼类,鲫鱼富含优质蛋白质,而且容易被人体吸收。可以做鲫鱼豆腐汤,豆腐也能补充蛋白质,汤要清淡,少放调料。
润肺类食物
银耳: 银耳具有润肺的功效,支气管扩张患者可以经常食用银耳。可以煮银耳羹,银耳先泡发,然后加入适量冰糖炖煮,口感软糯,对肺部有好处。百合: 百合也有润肺止咳的作用,可将百合与粳米一起煮粥,做成百合粳米粥,每天喝一碗,能起到一定的润肺效果。
