支气管扩张患者吃新鲜水果蔬菜以及富含蛋白质的食物效果好。支气管扩张的引发原因多样，包括感染、先天发育异常、气管中有异物等。当患者症状轻微时，在日常生活中可食用富含维生素的新鲜水果和蔬菜，如苹果富含多种维生素和矿物质，能补充营养，有助于减轻支气管扩张的不良影响；猕猴桃含有丰富的维生素C等，对身体有益；菠菜和花椰菜等也能提供多种营养成分。同时还可进食鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物，这有助于增强身体的抗病能力。
然而，当支气管扩张患者处于急性加重期时，单纯靠食物来治疗效果较差。此时应在医生指导下，选用阿莫西林、头孢菌素等抗生素药物进行治疗，以避免出现败血症、肺脓肿等疾病。此外，支气管扩张患者在日常生活中还可适当饮用蜂蜜水或罗汉果水，这对改善症状有帮助。
总之，支气管扩张患者应根据自身病情选择合适的饮食和治疗方式，以促进身体恢复和改善症状。