胃酸过多时不建议食用香蕉。香蕉是一种富含鞣酸的水果，鞣酸具有收敛作用，会减缓胃肠蠕动，进而延长食物在胃中的停留时间，增加胃酸分泌，加重胃的负担，可能会使不适症状加重。
如果存在胃酸过多的情况，建议采取以下措施：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、酸性、过甜或产气的食物，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果、碳酸饮料等。可以选择一些碱性食物，如苏打饼干、馒头等，有助于中和胃酸。
饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量保持饮食的均衡。
避免诱因：戒烟戒酒，避免咖啡、浓茶等刺激性饮料，避免服用非甾体抗炎药、糖皮质激素等可能损伤胃黏膜的药物。
注意休息：保持良好的睡眠和休息，避免过度劳累和精神紧张。
如果胃酸过多的症状严重或持续不缓解，建议及时就医，医生可能会根据具体情况给予药物治疗，如抗酸药、胃黏膜保护剂等。此外，对于长期存在胃酸过多问题的患者，可能需要进一步检查，以确定是否存在其他潜在的健康问题，如胃食管反流病、胃溃疡等，并进行针对性的治疗。同时，个体对食物的反应可能存在差异，如果你对某种食物的耐受性较好，可以在医生或营养师的指导下适量食用。