孩子手脚长小泡的原因和处理方法如下：
1.手足口病：由肠道病毒引起，多发生于5岁以下儿童，表现为口痛、厌食、低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，通常在一周左右自愈。治疗上可采用对症治疗，如口腔内疱疹可使用利巴韦林气雾剂、口腔炎喷雾剂等，手足部位的疱疹可使用炉甘石洗剂、阿昔洛韦乳膏等。同时要注意保持皮肤清洁，避免感染。
2.水痘：由水痘-带状疱疹病毒引起，主要通过呼吸道飞沫和直接接触传播，传染性强。水痘皮疹首先出现于躯干和头部，后延及四肢，初为红色斑疹、丘疹，继之成为充满液体的疱疹，疱疹壁薄易破，常伴有瘙痒。水痘通常呈自限性，一般10天左右自愈。治疗上主要是对症处理，如发热时可使用对乙酰氨基酚等退烧药，皮肤瘙痒时可使用炉甘石洗剂等。同时要注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。
3.汗疱疹：病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神紧张、手足多汗等有关。表现为对称分布的水疱，疱壁较厚，不易破裂，常伴有不同程度的瘙痒或烧灼感。汗疱疹通常在数周内自愈，但容易反复发作。治疗上可采用外用药物，如炉甘石洗剂、糖皮质激素乳膏等，严重者可口服抗组胺药、糖皮质激素等。同时要注意避免接触过敏原，保持手足部干燥。
4.摩擦性苔藓样疹：与皮肤长期摩擦、刺激有关，好发于5岁以下儿童，表现为手背、手腕、前臂等部位出现小米粒至绿豆大小的扁平丘疹，有时可融合成片，表面有少许鳞屑。摩擦性苔藓样疹一般可自行消退，无需特殊治疗。但要注意避免摩擦和刺激皮肤，保持皮肤清洁。
5.其他：孩子手脚长小泡还可能是手足口病、药物疹、湿疹、扁平苔藓等原因引起。
需要注意的是，如果孩子手脚长小泡的同时伴有发热、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，或者小泡持续不愈、增多、增大，或者孩子出现精神萎靡、食欲不振等情况，应及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时要注意保持皮肤清洁，避免感染，避免接触过敏原，避免搔抓皮肤。