保健品是一种能够调节人体机能、预防疾病、促进康复的特殊食品，但是过期的保健品可能会失去其营养价值和保健功效，甚至产生有害物质，危害人体健康。因此，过期的保健品不能吃。
在食用保健品时，需要注意以下几点：
1.选择正规渠道购买保健品，注意查看产品的生产日期、保质期、批准文号等信息。
2.按照产品说明书的要求服用保健品，不要超量服用。
3.保健品不能替代药物，如果身体有不适症状，应及时就医，不要自行服用保健品。
4.对于过敏体质的人，在食用保健品前应先咨询医生或营养师的意见。
5.孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群在食用保健品时应格外注意，最好在医生或营养师的指导下进行。
6.不要将保健品与药物同时服用，以免影响药物的疗效或产生不良反应。
7.食用保健品后如果出现不适症状，应立即停止服用，并及时就医。