面红目赤、头晕耳鸣、烦躁易怒、胁肋胀痛、口苦咽干、咽喉异物感、眼干眼涩、头目胀痛、彻夜难眠、胃胀反酸、小便短赤、大便秘结、面部色斑、乳房胀痛、月经不调、痛经、闭经等是肝郁化火（即女人肝火旺盛）的主要症状。其主要是因情志抑郁、气机阻滞导致，中医上肝五行属木，肝喜条达而恶抑郁，主疏泄，肝气郁结后郁久就会化火从而引发一系列相关症状。治疗要遵循疏肝降火的原则，饮食上可多吃西瓜、梨、绿豆、猪肝、莲子、银耳等清肝泻火的食材。
一、主要症状：
1.面部症状：面红目赤，面部色斑。
2.头部症状：头晕耳鸣，头目胀痛。
3.情绪症状：烦躁易怒。
4.身体症状：胁肋胀痛，咽喉异物感，眼干眼涩，胃胀反酸，小便短赤，大便秘结。
5.睡眠症状：彻夜难眠。
6.女性特有症状：乳房胀痛，月经不调，痛经，闭经。
二、病因：
情志抑郁使得气机阻滞，进而引起肝气郁结，长时间后就会转化为肝火。
三、治疗原则与饮食：
治疗应按照疏肝降火的原则进行。在饮食方面，可以多食用一些具有清肝泻火作用的食材，例如西瓜能清热解暑、除烦止渴；梨可润肺止咳、清热降火；绿豆能清热解毒、消暑利水；猪肝可养肝明目；莲子能养心安神；银耳有滋阴润肺等功效。
总的来说，了解女人肝火旺盛的症状、病因以及治疗和饮食方面的要点，有助于更好地应对和调理这种情况。