拉肚子通常也叫腹泻，吃桃子喝水是有可能引发腹泻的，具体情况如下。
一、一次性吃得过多：如果一下子吃了很多桃子，之后又喝水，这就可能让胃肠道承受过重的负担，导致胃肠道不能正常地进行吸收和消化，此时就会有腹泻、腹痛以及腹胀等一系列症状出现。
二、吃了冰镇的桃子：要是吃的桃子是刚从冰箱里拿出来的那种，吃完再喝水，可能会使得胃肠道功能变得紊乱，促使胃肠道的蠕动速度加快，进而引起腹泻现象。
三、没有清洗干净：桃子表面通常有大量绒毛，如果桃子没有被清洗干净，有可能会引发过敏反应或者对胃肠道造成刺激，从而致使患者出现腹泻的状况。
总之，吃桃子喝水可能会因上述不同情况而导致腹泻，在食用桃子时要注意这些方面，以避免出现腹泻等不适。