高脂血症患者可以适量喝牛奶。具体建议如下：
用量：每天约250ml（1杯）。
高脂血症患者饮食注意事项：
一、要坚持低脂饮食，减少脂肪的摄入。
二、应减少饮酒量，避免酒精对血脂造成不良影响。
三、需增加膳食纤维的摄取，促进肠道蠕动。
牛奶的营养价值及对高脂血症患者的益处：
牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质，可为人体提供必需的营养，有助于增强自身免疫力。适量饮用一般不会对高脂血症患者产生不利影响。
高脂血症患者喝牛奶的建议：
1.时间：一般建议在早晨喝。
2.种类选择：可选择脱脂纯牛奶或低脂牛奶，这两种牛奶中的胆固醇含量相对较低。
不适合喝牛奶的人群：
(1)对牛奶过敏者。
(2)乳糖不耐受者。
(3)缺铁性贫血患者。
喝牛奶的注意事项：
(1)不能与柿子、巧克力、橘子等食物同食。
高脂血症患者其他注意事项：
一、要严格控制饮食，避免食用高胆固醇食品。
二、养成良好的生活方式，保证充足的睡眠质量，避免熬夜。
三、每天进行适量的运动锻炼，如散步、跑步、瑜伽等，可促进身体代谢运转加快，对控制血脂有一定帮助。
总之，高脂血症患者在饮食等方面要多加注意，若发生身体不适，应及时就医诊治。