喉咙吃东西破了流血可轻可重，需要根据伤口的严重程度选择合适的处理方法。如果只是轻微的划伤或擦伤，可以尝试以下方法：
1.保持口腔清洁：用温盐水漱口，有助于减轻疼痛和防止感染。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸性、粗糙或过热的食物，以免加重疼痛和刺激伤口。
3.口服药物：可以口服一些消炎药和止痛药，如头孢氨苄、布洛芬等，有助于缓解疼痛和预防感染。
4.观察伤口：密切观察伤口的情况，如果出血持续不止或出现其他异常症状，应及时就医。
如果喉咙吃东西破了流血比较严重，或出现以下情况，应立即就医：
1.大量出血：喉咙出血较多，且无法通过压迫止血，应立即就医。
2.呼吸困难：喉咙出血导致呼吸困难，应立即就医。
3.吞咽困难：喉咙出血导致吞咽困难，应立即就医。
4.疼痛剧烈：喉咙疼痛剧烈，无法忍受，应立即就医。
就医后，医生会根据伤口的严重程度进行处理，可能包括以下方法：
1.局部止血：医生会使用药物或器械进行局部止血。
2.缝合伤口：如果伤口较大，可能需要进行缝合。
3.抗感染治疗：医生会根据情况使用抗生素等药物进行抗感染治疗。
4.饮食调整：在伤口愈合期间，需要注意饮食调整，避免食用刺激性食物，保持口腔清洁。
总之，喉咙吃东西破了流血需要根据具体情况进行处理，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过于辛辣、粗糙或过热的食物，以免损伤喉咙。