舌炎的症状主要有以下这些。一般来说，舌炎常见的症状表现多样。
外观形态方面的症状
舌头颜色改变： 患者的舌头可能会出现颜色异常，比如舌头可能会变得发红，医学上称为“红舌”，有时还可能伴有舌苔的变化，比如舌苔变薄或者消失等情况。舌头表面变化： 舌炎患者的舌头表面可能会出现一些小的斑点、丘疹或者溃疡样的改变。有的患者舌头表面会有微小的溃疡点，这些溃疡点可能会引起疼痛不适。
感觉方面的症状
疼痛不适： 很多舌炎患者会感觉到舌头疼痛，这种疼痛程度因人而异，有的可能是轻微的刺痛感，有的则可能比较明显，在进食刺激性食物（如酸、辣、热的食物）时，疼痛往往会加重。麻木感： 部分舌炎患者还可能会有舌头麻木的感觉，感觉舌头不像平时那样灵敏，对温度、味觉等的感知会有所减退。
功能影响方面的症状
味觉改变： 舌炎会影响舌头的味觉功能，患者可能会感觉吃东西时味道不如以前鲜美，对甜、酸、苦、咸等味道的感知度下降。语言功能受影响： 如果舌炎比较严重，可能会对语言功能产生一定影响，比如说话时可能会因为舌头的不适而出现发音不清等情况，尤其是在进行一些需要灵活运用舌头的发音时，表现会更明显。