虾是常见食物，富含多种营养元素，适量食用对健康有益。但部分人吃虾后会过敏，且因体质不同症状各异，多表现在皮肤、消化系统、神经系统等方面。
一、皮肤方面：吃虾过敏通常最先出现皮肤异常，比如皮肤瘙痒、红肿，甚至会引发荨麻疹，即皮肤表面出现散在红斑或风团，并伴有显著瘙痒感。
二、消化系统：可能会有呕吐、腹泻等情况出现。
三、神经系统：还可能导致头晕、头疼等症状，严重时会引起休克。
四、其他方面：可能有呼吸急促等表现，若症状严重，会出现喉头水肿从而导致呼吸困难。
当吃虾过敏后，患者可在医师指导下服用氯雷他定、西替利嗪等抗过敏药物。
总结概况提示：本文主要讲述了虾虽有营养但部分人吃后会过敏，症状在皮肤、消化、神经等系统有多种表现，过敏后可服用特定药物。提取的关键点信息为：虾、营养、过敏、症状、抗过敏药物。