糖尿病患者有些食物是需要严格限制摄入的。比如高糖食物，像常见的糖果，一块普通的水果糖就含有较多糖分，食用后会使血糖快速升高，短时间内可能让血糖飙升至较高水平，不利于血糖的控制。
高糖水果：
西瓜： 虽然西瓜水分多，但它的升糖指数相对较高，每100克西瓜中含有约6%左右的糖分，糖尿病患者如果大量食用，会导致血糖波动较大。荔枝： 荔枝含糖量也不低，100克荔枝中含糖量能达到16%左右，过量食用很容易使血糖在短时间内快速上升。
精细谷物制品：
白面包： 白面包在制作过程中经过精细加工，去除了很多膳食纤维等营养成分，消化吸收快，会使血糖升高速度加快。一般来说，吃100克白面包后，血糖可能在半小时到一小时内明显上升。精米： 精米的碳水化合物容易被人体快速分解吸收，导致血糖迅速升高，相比糙米等粗粮，精米对血糖的影响更大。
油炸食品：
炸鸡： 炸鸡在油炸过程中吸收了大量油脂，同时炸鸡本身的面糊等也含有较高碳水，食用后不仅会使患者摄入过多热量，还会影响血糖的稳定。而且油炸食品会增加患者患心血管疾病等并发症的风险。油条： 油条经过高温油炸，同样含有较高油脂和碳水，糖尿病患者食用后，血糖会受到较大影响，长期食用还不利于整体健康管理。