面瘫患者在饮食上可适当多摄入富含维生素B族的食物，这类营养物质有助于神经的修复。比如小米、玉米等谷类食物中含有丰富的B族维生素，每天可以保证一定的摄入量。
富含维生素B族的食物选择
谷类食物： 像小米，每100克小米中含有一定量的维生素B1等B族维生素成分。可以将小米煮成粥，每天喝1 - 2碗，长期坚持有助于为神经修复提供营养基础。玉米也是不错的选择，玉米中的维生素B族含量较为丰富，日常可以把玉米做成玉米糊或者直接煮玉米食用。豆类及豆制品： 黄豆富含维生素B2等多种B族维生素，每100克黄豆中维生素B2的含量有一定数值。可以把黄豆制成豆浆，每天饮用200 - 300毫升。豆腐等豆制品同样含有丰富的B族维生素，例如每100克北豆腐中也含有一定量的B族维生素，可在每餐中适当搭配豆腐炒菜等。
蛋白质的合理摄入
优质蛋白质来源： 瘦肉是很好的蛋白质来源，像鸡肉，每100克鸡肉中含有丰富的蛋白质，而且其脂肪含量相对较低。面瘫患者每天可以吃100 - 150克鸡肉，可采用清蒸等烹饪方式，避免油炸增加油脂摄入。鱼类也是优质蛋白质的良好来源，比如鲫鱼，每100克鲫鱼含有较多的蛋白质，每周可以吃2 - 3次鲫鱼，做成鲫鱼豆腐汤等，既补充了蛋白质又有其他营养成分。蛋白质摄入注意事项： 要注意控制红肉的过量摄入，比如猪肉等，尽量选择白肉为主，如鸡肉、鱼肉等，同时要避免食用腌制的肉类食品，因为腌制肉类可能含有较多的盐分等不利于病情恢复的成分。
清淡易消化食物的重要性
蔬菜类： 菠菜是比较适合面瘫患者的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。可以清炒菠菜，每天吃100 - 150克。西兰花也是不错的选择，西兰花含有丰富的维生素C等营养成分，可做成白灼西兰花，保持其营养不被破坏，每天适量食用。水果类： 香蕉是适合面瘫患者的水果之一，富含钾等营养成分，每天可以吃1 - 2根。橙子也是富含维生素C的水果，每天可以吃1个中等大小的橙子，能够为身体补充维生素等营养，有助于整体的康复。同时要避免食用过于油腻、辛辣刺激性的食物，如油炸食品、辣椒等，这些食物可能会加重神经的刺激，不利于面瘫的恢复。