喝奶茶可能带来多方面危害。据相关研究，长期大量喝奶茶，其中的高糖分可能导致体重增加，比如每天饮用1杯以上含糖奶茶，连续3个月可能使体重平均增加0.5~1公斤。
糖分摄入过量方面
高糖引发肥胖风险： 奶茶中的糖分含量通常较高，一杯常见的500毫升奶茶，含糖量可能达到30克左右。长期摄入过多糖分，身体无法及时消耗，就会转化为脂肪堆积，增加肥胖的几率。肥胖又会引发一系列健康问题，像心血管疾病风险上升等。加速血糖波动： 大量糖分进入人体后，会使血糖迅速升高，刺激胰岛素大量分泌。长期如此，可能影响胰岛素的敏感性，增加患2型糖尿病的风险。比如一些本身有胰岛素抵抗倾向的人群，频繁喝高糖奶茶更容易诱发糖尿病。
反式脂肪酸影响
损害心血管健康： 部分奶茶为了改善口感和延长保质期，会添加反式脂肪酸。反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），同时降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而增加动脉粥样硬化的发生风险，使患冠心病等心血管疾病的可能性增大。有研究发现，每周摄入反式脂肪酸超过2.2克，心血管疾病的发病风险会明显提高。干扰新陈代谢： 反式脂肪酸还会干扰人体正常的新陈代谢过程，影响脂肪的代谢和利用，进一步加重身体的代谢负担，对整体健康产生不利影响。
添加剂潜在危害
防腐剂可能累积风险： 奶茶中会添加一些防腐剂来延长保质期，虽然正规产品中的防腐剂含量在安全范围内，但长期大量饮用，防腐剂在体内可能会有一定程度的累积，虽然短期内不一定会立刻引发明显不适，但长期下来可能对肝脏等器官的代谢功能产生潜在影响。香精香料刺激： 为了让奶茶有更浓郁的风味，会添加香精香料等添加剂。有些人可能对这些添加剂比较敏感，长期摄入可能会刺激胃肠道，引起消化不良、腹痛等症状，尤其是本身胃肠道功能较弱的人群，更容易受到影响。