21天宝宝的喂养要点如下：
一、奶量参考：一般每次喂60-90毫升奶粉，24小时喂6-8次。
二、判断奶量是否充足：若宝宝吃完奶后不哭闹，能很快睡着，表明吃饱且奶量合适；若吃完奶仍哭闹，排除尿湿、大便等因素后，很可能没吃饱，需添加奶量，但要遵循不引起宝宝消化不良的原则，如舌苔发白、大便稀且有奶瓣等情况。
三、喂养方式：最好母乳喂养，母乳是满足宝宝心理、生理发育的最佳食物，即便母乳不充足也要混合喂养，每次先吃母乳，吸净后若没吃饱可适当补充奶粉，坚持母乳为主、奶粉为辅原则。
四、哺乳妈妈饮食：可多喝鸽子汤、鱼汤、骨头汤等蛋白含量高的食物，有助于产奶。
总之，对于21天的宝宝，要关注奶量、判断是否吃饱、选择合适喂养方式以及保证哺乳妈妈的营养摄入，以促进宝宝健康成长。