一般来说，21天的新生儿每次的奶量大约为30-60毫升，每天需要喂养8-12次。但每个宝宝的需求可能会有所不同，还需要考虑以下因素：
1.体重：宝宝的体重是衡量奶量的重要指标之一。通常，体重越轻的宝宝每次需要摄入的奶量相对较少，而体重较重的宝宝则需要更多的奶量。
2.喂养方式：母乳喂养和人工喂养的奶量需求也可能有所不同。母乳喂养的宝宝通常更容易饥饿，需要更频繁地喂养；而人工喂养的宝宝可以根据配方奶的说明来确定每次的奶量。
3.宝宝的反应：观察宝宝的反应也很重要。如果宝宝在吃完奶后表现满足、安静，没有哭闹或频繁饥饿的迹象，那么当前的奶量可能是合适的。如果宝宝表现出烦躁、哭闹或频繁吸吮，可能意味着需要增加奶量。
需要注意的是，给宝宝喂奶时应遵循按需喂养的原则，即根据宝宝的需求来调整奶量和喂养频率，而不是刻板地按照固定的时间表和奶量来喂养。同时，要密切关注宝宝的生长发育情况，如果有任何异常或疑虑，最好咨询医生的建议。