喉咙划破出血后的处理方法如下：
1.保持冷静：喉咙被划破出血后，首先要保持冷静，避免惊慌和过度紧张，因为情绪紧张可能会导致血压升高，加重出血情况。
2.立即停止进食和饮水：避免食物或水进入喉咙，以免刺激伤口，加重出血。
3.轻轻咳出血液：不要用力咳嗽或清嗓，以免加重喉咙损伤。可以轻轻咳出喉咙内的血液，避免吞咽。
4.采取坐位或半卧位：保持身体放松，头部稍微向前倾斜，这样可以减少血液流入气管，避免引起呛咳或呼吸困难。
5.冷敷喉咙：用冰袋或冷毛巾敷在颈部，可收缩血管，减少出血。每次冷敷15-20分钟，每天多次。
6.口含含片：可以口含一些含片，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，以缓解喉咙疼痛。
7.及时就医：如果喉咙划破出血严重，出血量较大，或出现呼吸困难、吞咽困难等症状，应立即就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗，可能会采取以下措施：
检查喉咙：医生会使用喉镜或其他工具检查喉咙的损伤情况，确定出血的部位和原因。
止血治疗：根据出血情况，医生可能会采取局部止血措施，如烧灼、填塞、使用止血药物等。
抗感染治疗：如果喉咙受伤后容易感染，医生可能会开一些抗生素药物，以预防或治疗感染。
饮食调整：在喉咙恢复期间，应避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热、过冷的食物，以免刺激喉咙，影响愈合。
需要注意的是，喉咙划破出血的原因可能有很多，如鱼刺刺伤、硬物划伤等。在处理伤口的同时，应注意观察症状是否加重，如果出现发热、喉咙疼痛加剧、呼吸急促等异常情况，应及时复诊。此外，如果喉咙划破是由于其他疾病引起的，如胃溃疡、食管癌等，治疗方法可能会有所不同，需要在医生的指导下进行综合治疗。