高血压患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.低盐饮食：每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。
2.低脂饮食：减少动物脂肪的摄入，烹调时选用植物油，可多吃海鱼。
3.少吃甜食：甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。
4.戒烟限酒：有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。
5.宜多吃钾食物：含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压，医生建议高血压患者多吃有助于降血压的食物。
6.多吃蔬菜：很多高血压患者都有肥胖、血脂高、血糖高等现象，而蔬菜除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有较多的膳食纤维，有助于胆固醇的排泄，减少胆固醇在血管壁内的沉积，对预防高血压有很好的作用。
7.多吃鱼类：海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。