肺炎指的是肺部肺泡出现发炎症状，若病程超过3个月则为慢性肺炎。
一、慢性肺炎患者的饮食：
1.要保证每天摄入充足水分，这对慢性肺炎患者很重要，同时不建议吃辛辣食物，因其过于温热，不利于康复。
2.含维生素A的食物有：苹果、香蕉、枇杷、樱桃、杏、荔枝等。
3.含维生素D的食物包括：脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄等。
4.含复合维生素B的食物如：牛肉、羊肉、猪肉等。
二、慢性肺炎的治疗方法：
1.慢性肺炎即常见的慢性支气管炎，一般多选用中成药治疗。因为并非急性发作，使用抗生素一方面效果有限，另一方面经常使用对身体不好且易产生耐药性。
2.一般慢性肺炎支气管炎的治疗，平时以中成药为主，如鱼腥草片、黄芩胶囊、肺力咳合剂等。慢性肺炎病人有时时间久了可能引发肺心病。
3.所以慢性肺炎需要积极治疗，可服用中成药或中药汤剂，如肺力咳合剂、鱼腥草片等，同时一定要忌烟，酒也要少喝。
总之，对于慢性肺炎，要注意饮食调理，多吃适宜的食物，同时根据具体情况选择合适的治疗方法。