孕妇一天吃1个苹果为宜。苹果是孕期推荐给孕妇的水果，其缘由如下：
一、含有丰富营养：苹果富含维生素C、膳食纤维、矿物质等。
1.防治便秘：能有效防治孕妇便秘。
2.促进肠胃蠕动：有利于促进孕妇肠胃蠕动。
3.止孕吐：具有止孕吐的作用。
4.缓解健忘：有时还可缓解孕妇健忘症状。
二、吃水果需注意量：孕妇吃水果量并非越多越好，大量水果摄入会导致血糖升高，从而诱发妊娠期糖尿病，所以孕妇每天吃1个苹果就可以了，同时也应摄入其他水果。
三、可选择多种水果：孕妇还可选择草莓、樱桃、葡萄、梨、香蕉、菠萝、火龙果、猕猴桃等水果交替着每天吃。通过吃水果能有效摄入维生素C和其他营养成分，有助于提高孕妇机体抵抗力，保障胎儿生长发育。
四、饮食要均衡：孕妇除了水果，还要多吃蛋白质丰富的食物，做到饮食均衡，不偏食，荤素搭配，多吃新鲜蔬菜，不吃生冷辛辣刺激性食物。
总之，孕妇吃苹果有诸多好处，但要注意适量，同时还要搭配多种其他水果和保证均衡饮食。