急性酒精中毒的治疗主要包括一般处理、药物治疗等。一般来说，轻度急性酒精中毒者可通过自身代谢恢复，而中重度中毒需要及时干预。
一般处理措施
保持呼吸道通畅： 让患者取侧卧位，防止呕吐物堵塞气道导致窒息。对于呕吐频繁的患者，要及时清理口腔内的呕吐物。如果患者出现呼吸抑制，要及时进行吸氧等处理。监测生命体征： 密切观察患者的体温、脉搏、呼吸、血压等生命体征变化。一般每15 - 30分钟监测一次，以便及时发现异常情况并处理。
药物治疗相关
纳洛酮： 是治疗急性酒精中毒的常用药物之一。它可以拮抗内源性阿片样物质介导的中枢抑制，能迅速改善患者的意识状态。一般可静脉注射纳洛酮，根据患者的中毒程度调整剂量。例如，轻度中毒可单次静脉注射0.4 - 0.8mg，中重度中毒可静脉注射1.2 - 2.0mg，必要时可重复给药。维生素B1： 急性酒精中毒患者往往伴有维生素B1缺乏，补充维生素B1可以预防Wernicke脑病等并发症。一般可肌肉注射或静脉注射维生素B1，剂量通常为100mg左右。
其他辅助治疗
补液治疗： 给予患者静脉补液，补充水分和电解质，纠正水、电解质紊乱。一般可输入5% - 10%的葡萄糖溶液，同时根据患者的电解质情况补充氯化钾等电解质。补液量一般根据患者的脱水程度而定，轻度脱水可补液1000 - 2000ml，中重度脱水可能需要补液2000 - 4000ml甚至更多。低温治疗（针对重度中毒）： 对于重度酒精中毒出现高热的患者，可采用物理降温等低温治疗方法。例如用冰袋冷敷患者的额头、腋窝、腹股沟等大血管丰富的部位，将患者的体温控制在合适范围，以减轻酒精对机体的进一步损害。