鸡骨头卡在食道里时，最明显的症状之一是吞咽时的剧烈疼痛，尤其是在吞咽固体食物，像米饭、馒头等的时候，这种疼痛会更加显著，可能疼痛部位就在胸骨后或者颈部下方的位置。一般在吞咽后，疼痛会持续存在，不会马上消失。
局部不适症状
异物感明显： 能感觉到食道里有东西卡着，总是觉得有东西堵在那里，即使不吞咽也能感觉到这种异物存在。而且这种异物感会比较固定，不会轻易改变位置。吞咽困难： 随着鸡骨头对食道的刺激和堵塞，会逐渐出现吞咽困难的情况。一开始可能只是吞咽比较硬的食物时有困难，比如吃馒头、包子等，之后可能连喝水都觉得费劲。
伴随的全身症状
颈部或胸部不适： 有时候可能会伴有颈部或者胸部的不适，比如胸部有闷痛感，或者颈部有牵拉感。这种不适可能会随着吞咽动作或者头部的活动而加重。可能出现疼痛放射： 疼痛有可能会向肩部等部位放射，比如疼痛从食道部位放射到肩部，让肩部也出现牵涉痛。另外，严重的时候还可能出现低热的情况，不过这种情况相对比较少见。
紧急情况提示
如果鸡骨头卡在食道里时间较长，没有得到及时处理，还可能引发更严重的问题，比如食道穿孔等。一旦出现高烧、剧烈胸痛、呼吸困难等情况，那就是非常紧急的状况了，必须马上就医处理。