那些食物含碘

含碘丰富的食物有很多,像海带就是典型的高碘食物,每100克干海带中碘含量能达到36240微克左右。

海产品类含碘情况

海带: 海带是含碘量很高的食物,前面提到每100克干海带碘含量能达到36240微克,日常适量吃点海带能补充碘,但如果是碘缺乏地区的人要注意合理食用量,而碘过量地区的人则要控制海带这类高碘食物的摄入。紫菜: 紫菜也是含碘较多的海产品,每100克干紫菜中碘含量大约是4323微克,平时煲汤或者做配菜时放一些紫菜,也能补充一定量的碘。

陆地植物类含碘情况

菠菜: 虽然菠菜含碘量不如海产品那么高,但每100克菠菜中也含有一定量的碘,大约是1.2微克左右,日常饮食中吃菠菜也能起到少量补充碘的作用。芹菜: 每100克芹菜中碘含量大概是1.2微克,芹菜是常见的蔬菜,在日常的蔬菜摄取中,也能为人体提供少量的碘。

蛋类含碘情况

鸡蛋: 鸡蛋中也含有一定量的碘,每100克鸡蛋里碘含量大约是27微克,每天吃1 - 2个鸡蛋,也能从鸡蛋中获取部分碘。鸭蛋: 鸭蛋中碘含量和鸡蛋类似,每100克鸭蛋中碘含量大概是30微克左右,也是日常饮食中补充碘的一个来源。