蒲公英水不可以天天喝。蒲公英是一种中药材，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。蒲公英水虽然有一定的保健作用，但长期饮用可能会对身体造成以下影响：
1.胃肠道不适：蒲公英性寒，长期饮用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
2.过敏反应：个别人群可能对蒲公英过敏，饮用蒲公英水后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.药物相互作用：蒲公英中含有一些化学成分，可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用。
4.肝肾功能损害：长期大量饮用蒲公英水可能会增加肝肾功能的负担，对肝肾功能造成损害。
因此，建议在医生或营养师的指导下，适量饮用蒲公英水。如果有任何不适症状，应立即停止饮用并咨询医生的建议。同时，应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免过度依赖保健品。