蒲公英水不可以天天喝。蒲公英是一种中药材，具有清热解毒、消肿散结的功效。但蒲公英性寒，长期饮用蒲公英水可能会对脾胃造成损伤，引起脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。此外，蒲公英水还具有一定的利尿作用，长期饮用可能会导致尿量增加，影响睡眠和休息。因此，建议每周饮用蒲公英水2-3次，每次饮用不超过500毫升。
需要注意的是，以下人群在饮用蒲公英水时需要特别谨慎：
脾胃虚寒者：蒲公英水性寒，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
低血压者：蒲公英具有降血压的作用，低血压者饮用后可能会导致血压进一步降低，引起头晕、乏力等不适。
过敏者：对蒲公英过敏的人饮用蒲公英水后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
在饮用蒲公英水之前，最好先咨询医生或中医师的意见，根据个人体质和具体情况判断是否适合饮用。同时，饮用蒲公英水时应注意适量，避免过量饮用。如果在饮用过程中出现不适症状，应立即停止饮用，并及时就医。