治疗胃酸过多的物质有多种，常见的如碳酸氢钠，它能快速中和胃酸，但一般服用后1 - 2小时就能起效，不过不能长期大量服用。
一、抗酸剂类
碳酸氢钠：属于弱碱性物质，口服后能迅速中和胃酸，缓解胃酸过多引起的烧心等症状，不过作用持续时间较短，通常服用后1 - 2小时就会起效，但不能长期大量服用，否则可能会引起碱血症等问题。氢氧化铝：也是常用的抗酸剂，它可以在胃内形成凝胶状覆盖物，保护胃黏膜，同时中和胃酸，起效相对较慢，但作用持续时间较长，一般服用后半小时左右开始发挥作用，能持续数小时。
二、抑酸剂类
H₂受体拮抗剂：如西咪替丁，它能选择性地竞争结合胃壁细胞上的H₂受体，使胃酸分泌减少。一般口服后1 - 2小时血药浓度达到峰值，用药后1小时左右就能起到抑制胃酸分泌的作用，可用于缓解胃酸过多导致的胃痛、反酸等症状。质子泵抑制剂：像奥美拉唑，它能特异性地抑制胃壁细胞内的质子泵，从而阻断胃酸分泌的最后步骤，抑制胃酸分泌的作用很强且持久，口服后大约1 - 3小时起效，一次服药可以抑制胃酸分泌长达24小时以上，能有效改善胃酸过多引起的相关不适。
三、黏膜保护剂类
铝碳酸镁：不仅可以中和胃酸，还能吸附胆汁等，同时在胃黏膜表面形成保护膜，起到保护胃黏膜的作用。它服用后很快就能发挥作用，大约半小时左右就能开始缓解胃酸过多带来的不适，而且还能持续发挥保护胃黏膜的效果。