小孩凉了胃呕吐的应对方法包括：调整饮食、物理干预以及使用药物等。
一、调整饮食
小孩凉胃呕吐可能是腹部受冻、进食寒凉食物等原因导致。家长首先应监督小孩停止进食寒凉食物，在呕吐期间要尽量禁水禁食，待症状缓解后可适当给小孩喝一些温水，以缓解胃部寒冷并补充身体缺失的水分。呕吐完全停止后也不要马上进食，在恢复期间饮食应以清淡易消化为主。
二、物理干预
家长可为小孩增添衣物，避免其身体处于寒冷状态。同时，可以用热水袋热敷小孩腹部，或者用双手为小孩按摩腹部，以缓解局部不适。
三、使用药物
必要时可在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌散、健胃消食颗粒、醒脾养儿颗粒等药物进行治疗。
在日常生活中，小孩要多休息，避免过度劳累或熬夜，保证充足睡眠。病情恢复后可适当进行体育锻炼，以增强自身体质。
总之，当小孩出现凉胃呕吐情况时，可通过上述多种方法进行处理和应对，以促进小孩尽快恢复健康。