山楂干具有消食化积、行气散瘀的功效，以下是山楂干的具体作用：
1.消食化积：山楂干中含有多种有机酸，能促进胃酸分泌，帮助消化，常用于治疗消化不良、食欲不振等症状。
2.行气散瘀：山楂干具有活血化瘀的作用，可用于治疗血瘀经闭、痛经、产后腹痛等症状。
3.降血脂：山楂干中的黄酮类物质具有降血脂的作用，可用于治疗高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。
4.抗氧化：山楂干中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，可预防心脑血管疾病。
5.抑菌：山楂干对痢疾杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用，可用于治疗肠炎、痢疾等疾病。
需要注意的是，山楂干虽然具有多种功效，但也有一些禁忌。胃酸分泌过多者、孕妇、儿童、脾胃虚弱者等应慎用或禁用山楂干。此外，山楂干不能与猪肝、海鲜、人参等食物同时食用，以免影响药效或产生不良反应。