桔子一般指柑橘。关键信息为：柑橘属温性水果；适当食用不会上火，过量会，且含大量钾离子，过量影响钠钾平衡致上火，引发口腔炎等疾病；空腹不宜吃，果酸会刺激胃黏膜致不适；上火后应停止食用，必要时服维C银翘片等降火，平时要多喝水、多吃新鲜果蔬。
以下是详细阐述：
一、柑橘的属性：
柑橘性平，味甘酸，归肺胃经，属于温性水果。
二、食用情况：
1.适量食用：一般不会上火。
2.过量食用：通常会造成上火现象，因为含有大量钾离子，过量会影响体内钠钾平衡，提高血液粘稠度，进而引发口腔炎、牙周炎、大便秘结等疾病。
三、食用禁忌：
空腹时不宜食用柑橘，其里的果酸可能会刺激胃黏膜，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。
四、上火应对：
如果食用柑橘出现上火的情况，应该停止食用柑橘，必要时可以服用维C银翘片、牛黄解毒片等药物来降火。平时要多喝水以加快排泄，还要多吃新鲜的蔬菜和水果。
总结概况提示：本文主要介绍了柑橘的属性、食用的不同情况、食用禁忌以及上火后的应对措施和日常注意事项。